بحث حول تطبيق تقنية RFID لإنترنت الأشياء في لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات

وتحتل بلادي حالياً المرتبة الأولى عالمياً من حيث المساحة المزروعة والإنتاج من الفواكه والخضروات. يدخل حوالي 400 مليون طن من المنتجات الزراعية الطازجة إلى مجال التداول كل عام. وبسبب صناعة الحفظ المتخلفة وطرق التخزين والاستهلاك البدائية، تشير الإحصائيات إلى أن 80 مليون طن من الفواكه والخضروات تتعفن كل عام. الفواكه والخضروات معدل التحلل هو الأعلى في العالم. السبب الرئيسي لهذا الهدر الضخم هو وجود مشاكل في تداول الفواكه والخضروات من الحقل إلى مائدة المستهلك، ولا توجد سلسلة متماسكة لصناعة الفاكهة والخضروات الغذائية: من زراعة وشراء ونقل وتخزين وتجهيز لمبيعات الفواكه والخضروات، لا توجد صلة فعالة. وباعتبارهم أصحاب المصلحة الاقتصاديين الرئيسيين، يقوم المزارعون بزراعة الفواكه والخضروات فقط، وتجار الفاكهة والخضروات يقومون بالشراء والبيع فقط، وشركات الخدمات اللوجستية الخارجية مسؤولة فقط عن النقل والتخزين. فالتنسيق بين أصحاب المصلحة هؤلاء صعب، وتقسيم المسؤوليات غير واضح، وما إذا كان المستهلكون قادرين على شراء فواكه وخضروات عالية الجودة ومنخفضة الأسعار يعتمد كليا على الحظ. وبحسب الإحصائيات، يتم بيع 60% من الفواكه والخضروات في الموسم الحالي كل عام، والنسبة المتبقية من 35% إلى 40% تحتاج إلى تبريد. تلعب لوجستيات سلسلة التبريد دورًا مهمًا للغاية في تداول الفواكه والخضروات، وهي عامل مهم في ضمان جودة الفواكه والخضروات واستقرار أسعار الفواكه والخضروات في السوق. ومع ذلك، توجد حاليًا فجوة كبيرة بين مستوى تطوير لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات في بلدي ومستوى الخدمات اللوجستية المتقدمة في العالم: معدل تداول لوجستيات سلسلة التبريد منخفض، ومرافق ومعدات سلسلة التبريد غير متطابقة، والفواكه و إن تكنولوجيا سلسلة تبريد الخضروات وبناء نظام سلسلة تبريد الفواكه والخضروات في المرحلة الأولية من الاستكشاف، كما أن العمليات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات وتكاليف معاملات الفاكهة والخضروات مرتفعة، أعلى بنسبة 20 نقطة مئوية في المتوسط عما كانت عليه في الدول المتقدمة. مع تحسن مستويات معيشة الناس، أصبحت متطلبات جودة الأغذية ونضارتها أعلى فأعلى. لقد جذبت لوجستيات سلسلة التبريد انتباه الناس. ذات الاهتمام العام.

2 التقنيات الرئيسية لتطبيق تكنولوجيا إنترنت الأشياء RFID في الخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات

تشمل التقنيات الأساسية لإنترنت الأشياء RFID تقنية شبكة الاستشعار اللاسلكية، وتقنية تحديد الترددات الراديوية، وتقنية رمز الاستجابة السريعة، وتقنية اتصالات بيانات الكائن M2M، وتقنية نظام تحديد المواقع العالمي، وتقنية النظام الكهروميكانيكي الدقيق ونظام تكامل المعلومات الثنائي، وما إلى ذلك. التكنولوجيا الحيوية والأساسية هي تكنولوجيا شبكات الاستشعار اللاسلكية، لأنها تعمل عبر جميع مستويات إنترنت الأشياء RFID وهي تطبيق متكامل لمستويات التكنولوجيا الأخرى. في لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات، من الضروري تحديد وتتبع كل رابط في تداول الفواكه والخضروات. بشكل عام، يتم تطبيق تقنية تحديد الترددات الراديوية على كل وصلة من حلقات تداول الفواكه والخضروات لتحقيق الاتصال السلس لجميع الروابط في لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات، وللتحكم والإشراف على تداول الفواكه والخضروات. في الجودة. في الوقت الحاضر، التطبيقات الرئيسية لتقنية RFID IoT في لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات هي كما يلي.

2.1 رمز المنتج الإلكتروني (EPC)

الرمز الإلكتروني للمنتج هو أحدث جيل من رمز تعريف المنتج المسؤول عن مركز ترميز المقالات الصيني. يمكنه تحديد العناصر بشكل فريد في سلسلة التوريد (بما في ذلك العناصر والصناديق والمنصات النقالة والمواقع وما إلى ذلك) على مستوى العالم. يتم تخزين EPC على علامة RFID. تحتوي هذه العلامة على شريحة سيليكون وهوائي. عند قراءة علامة EPC، يمكن توصيلها ببعض البيانات الديناميكية. واستخدام الإنترنت لتحقيق نقل المعلومات.

2.2 تقنية التعرف على الترددات الراديوية (RFID)

تعد تقنية التعرف على الترددات الراديوية حاليًا تقنية متقدمة نسبيًا للتعرف على عدم الاتصال. وهي مرفقة بعناصر يمكن تتبعها ويمكن تعميمها في جميع أنحاء العالم للتعرف عليها وقراءتها وكتابتها. تقوم علامات RFID بتخزين معلومات موحدة وقابلة للتشغيل البيني. من خلال شبكة اتصالات البيانات اللاسلكية، تقوم تلقائيًا بجمعها في نظام المعلومات المركزي لتحقيق تحديد الفواكه والخضروات والسلع الأخرى، ومن ثم تحقيق تبادل المعلومات ومشاركتها من خلال شبكة الكمبيوتر المفتوحة لتحقيق إدارة "شفافة" للعناصر. ويتميز بالقدرة على التحديث في أي وقت، وسهولة المسح، وسرعة المسح، والقدرة على مسح أهداف متعددة مرئية وغير مرئية، ومنخفضة التكلفة. تستخدم حاليا على نطاق واسع في s

محلات السوبر ماركت ومراكز التسوق والمستودعات والمكتبات وغيرها من الأماكن، فهي الأساس والتكنولوجيا الرئيسية لتطبيق تكنولوجيا إنترنت الأشياء RFID في الخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات.

2.3 تقنية رمز الاستجابة السريعة

رمز الاستجابة السريعة، المعروف أيضًا باسم الرمز الشريطي ثنائي الأبعاد، هو رمز شريطي يقوم بتخزين المعلومات في مساحة ثنائية الأبعاد في الاتجاهين الأفقي والرأسي. تتميز تقنية رمز الاستجابة السريعة بخصائص سعة التخزين الكبيرة والسرية الجيدة وأداء التتبع الجيد والمقاومة القوية للتلف والتكلفة المنخفضة. يتم استخدامه بشكل أساسي لتتبع مشكلات جودة المنتج، ومركز الخدمات اللوجستية، ومركز التخزين، والمخزون السنوي لمركز الخدمات اللوجستية المشترك للسلع والأصول الثابتة، ويلعب دور المخزون الفوري واتخاذ القرار الفوري. وفي الوقت نفسه، يمكن للمستهلكين التحقق من مصدر البضائع عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود على العنصر. .

2.4 تكنولوجيا نظام تحديد المواقع العالمي (GPS)

نظام تحديد المواقع العالمي هو جيل جديد من نظام الملاحة وتحديد المواقع عبر الأقمار الصناعية مع قدرات الملاحة وتحديد المواقع الشاملة في الوقت الحقيقي ثلاثية الأبعاد في البحر والبر والجو. باعتباره تقنية استشعار متنقلة، يعد نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) تقنية مهمة لتطبيق إنترنت الأشياء RFID في لوجستيات سلسلة التبريد. إن الجمع بين نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) وتكنولوجيا الاتصالات الحديثة قد مكّن طريقة قياس الإحداثيات ثلاثية الأبعاد على سطح الأرض من التطور من الثابت إلى الديناميكي، ومن معالجة ما بعد البيانات إلى تحديد المواقع والملاحة في الوقت الفعلي، مما أدى إلى توسيع نطاق تطبيقها بشكل كبير و عمق، ولها تأثير كبير على الخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات. الاستعلام في الوقت الحقيقي وتحديد مواقع مركبات النقل والعناصر.

2.5 شبكة سافانت

Savant هو برنامج شبكة موزع مسؤول عن إدارة ونقل البيانات المتعلقة بالرموز الإلكترونية للمنتج. الوسيط بين المترجم والإنترنت. يقرأ القارئ المعلومات من أجهزة الاستشعار والعلامات الإلكترونية ويرسلها إلى Savant. يتمتع Savant بوظائف مثل تجانس البيانات والتحقق من البيانات والتخزين المؤقت للبيانات. بعد معالجة البيانات بواسطة Savant، يتم إرسالها إلى الإنترنت.

3. تطبيق تكنولوجيا إنترنت الأشياء RFID في جميع جوانب الخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات

يمكن تقسيم الفواكه والخضروات إلى سبع روابط بدءًا من الانتقاء وحتى البيع. استنادًا إلى ترتيب تداول الفاكهة والخضروات، نقوم بتحليل كيف يمكن لتقنية RFID IoT ضمان جودة الفواكه والخضروات في لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات. طوال عملية تطبيق تقنية RFID IoT في جودة وسلامة لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات، يمكن أن يوفر تطبيق تقنية RFID IoT إنذارًا مبكرًا، وتحديد المسؤوليات، وتتبع الثغرات، وضمان جودة وسلامة الفاكهة والخضراوات. الدورة الدموية النباتية.

يتيح تطبيق تقنية RFID لإنترنت الأشياء في لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات التحديد الذكي وإدارة مشكلات السلامة والجودة في تداول الفواكه والخضروات، مما يؤدي بشكل أساسي إلى حل المشكلات التي تواجهها لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات من حيث التكنولوجيا والتكلفة والخدمة والسلامة. إنه يضمن نضارة الفواكه والخضروات وتتبع جودتها، ويحسن مستوى إدارة سلسلة التوريد للفواكه والخضروات، وهو اتجاه التطوير المستقبلي للوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات.

4. البنية الشاملة لتطبيق تكنولوجيا إنترنت الأشياء RFID في الخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات

تستخدم هذه المقالة نظام الهندسة المعمارية ثلاثي المستويات الشائع الاستخدام حاليًا لتحليل بنية تكنولوجيا إنترنت الأشياء RFID للخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات. أولاً، يتم إدخال تكنولوجيا إنترنت الأشياء RFID المتقدمة في لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات، وجمع المعلومات عن كل رابط من لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات، وتحقيق مشاركة المعلومات في الوقت الفعلي، والحفاظ على تدفق معلومات سلسلة التبريد، وتحسين كفاءة تداول الفاكهة والخضروات. بعد جمع المعلومات في طبقة استشعار المعلومات، تتم معالجتها ونقلها إلى طبقة التطبيق ذات المستوى الأعلى في الوقت الفعلي من خلال طبقة الشبكة لضمان الاتصال الفعال لجميع الروابط في السلسلة الباردة وتشكيل منصة معلومات موحدة. وأخيرًا، توفر طبقة التطبيق دعمًا موحدًا لموارد المعلومات بناءً على احتياجات المستخدم لخدمة المستخدمين النهائيين. تنقسم البنية العامة لنظام تطبيق RFID IoT للخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات إلى ثلاث طبقات، كما هو موضح في الشكل 2.

الغرض من لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات هو التأكد من أن الفواكه والخضروات ذات نوعية جيدة من الحقل إلى أيدي المستهلكين. ومع ذلك، أثناء التداول، غالبًا ما تنقطع الاتصالات بين الروابط المختلفة، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف النقل

لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات، وصعوبة ضمان الجودة، وعدم وضوح تقسيم المسؤوليات. إن تطبيق تقنية RFID لإنترنت الأشياء في لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات يمكن أن يحقق شفافية المعلومات بين السلطات التنظيمية ومؤسسات لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات والمستهلكين، ويحقق غرض الاستعلام والإشراف وتتبع جميع جوانب الفاكهة والخضروات. لوجستيات سلسلة تبريد الخضروات.

4.1 طبقة إدراك المعلومات

تعتمد طبقة استشعار المعلومات بشكل أساسي على التقنيات الأساسية لإنترنت الأشياء RFID. بعد قطف الفواكه والخضروات، يتم أولاً زرع تعريف كود EPC الموحد في الفواكه والخضروات، ويتم تثبيت القراءة والكتابة في التخزين والنقل والمعالجة والتعبئة والتوزيع وغيرها من الروابط المشاركة في لوجستيات سلسلة التبريد للفواكه والخضروات. يقوم الجهاز تلقائيًا بتحديد المعلومات في كل رابط من لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات، ويقرأ أو يحدد معلومات الجودة الخاصة بالفواكه والخضروات؛ ويستخدم أجهزة استشعار لاسلكية ومعدات مراقبة سلكية ومحطات إدخال المعلومات لجمع معلومات التخزين والنقل والمعالجة والمبيعات وغيرها من المعلومات في الوقت الفعلي. تقوم تقنية إنترنت الأشياء RFID في الوقت نفسه بإدارة جميع المعلومات المتعلقة بلوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات ديناميكيًا، مما يحقق تحكمًا شاملاً في المعلومات المتعلقة بجودة الفواكه والخضروات.

4.2 طبقة نقل اتصالات الشبكة

تستخدم طبقة نقل الشبكة تقنيات الشبكة المختلفة وتقنيات دمجها لنقل المعلومات المتصورة إلى منصة معلومات سلسلة توريد الفواكه والخضروات بجودة عالية وأمان، وتحقيق نقل البيانات ومشاركتها على نطاق واسع، وإدراك الحاجة إلى "ربط الأشياء". تأخذ هذه الطبقة تقنية M2M باعتبارها جوهرًا وتجمع بين تقنيات الاتصال لمسافات طويلة (مثل GSM وUMTS وما إلى ذلك) وتقنيات الاتصال قصيرة المدى (مثل Zib Bee وBlue-Tooth وwifi وUWB وما إلى ذلك) لتحقيق العلاقة بين الأشخاص والأشياء والأنظمة في سلسلة صناعة الفاكهة والخضروات. تواصل؛ قم بإدخال المعلومات التي تم الحصول عليها بواسطة طبقة جمع البيانات في شبكة معلومات معينة لسلسلة صناعة الفواكه والخضروات من خلال القراء وبوابات شبكة الاستشعار وأنظمة الاتصالات ومعدات الوصول إلى الشبكة. تستخدم شبكة معلومات سلسلة صناعة الفاكهة والخضروات الإنترنت كجسر لتحقيق معلومات سلسلة صناعة الفاكهة والخضروات. يتم ربط المعلومات عالية الجودة بأمان وكفاءة في شبكات الراديو والتلفزيون وشبكات الاتصالات والشبكات الخاصة الأخرى.

4.3 طبقة خدمة التطبيق

تعمل طبقة التطبيق على حل مشاكل معالجة المعلومات والواجهة بين الإنسان والحاسوب. تدخل البيانات المرسلة من طبقة الشبكة إلى أنظمة معلومات مختلفة للمعالجة في هذه الطبقة، وتتفاعل مع الأشخاص من خلال أجهزة مختلفة. بادئ ذي بدء، يجب علينا أن نفهم احتياجات الأشخاص في صناعة الخدمات اللوجستية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات، وأن نفهم الخدمات التي يجب أن يقدمها النظام بناءً على الاحتياجات. الأعضاء الرئيسيون الذين يهتمون بجودة لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات هم: السلطات التنظيمية الحكومية والمؤسسات ذات الصلة بسلسلة التبريد والمستهلكين النهائيين. باعتبارها إدارة تنظيمية حكومية، فهي مسؤولة عن الإشراف على وإدارة ومراقبة جودة الفواكه والخضروات. يحتاج إلى معرفة جميع المعلومات المتعلقة بسلسلة التبريد للفواكه والخضروات. تحتاج تقنية RFID IoT إلى السماح للإدارة التنظيمية الحكومية بمعرفة المعلومات في أي وقت، ويمكنها تزويد شركات الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد بمنصة للاتصال والتبادل؛ كمؤسسة ذات صلة بسلسلة التبريد، من الضروري أولاً إتقان المعلومات الديناميكية لسلسلة تبريد الفواكه والخضروات في كل نقطة زمنية، وثانيًا، من الضروري مشاركة هذه المعلومات في الوقت المناسب مع المؤسسات الأولية والنهائية من خلال منصة إنترنت الأشياء RFID لتحقيق النقل الفعال لمعلومات تداول الفاكهة والخضروات وضمان التداول. كل رابط في العملية سلس؛ وباعتبارهم المستهلكين النهائيين للفواكه والخضروات، فإنهم يهتمون أكثر بسلامة الفواكه والخضروات ونضارتها. عند شراء الفواكه والخضروات، يمكن تحقيق العملية الكاملة للمعلومات التي يمكن تتبعها، وذلك لتحقيق غرض الشراء بثقة.

حقق تطبيق تقنية RFID IoT في لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات نتائج معينة. إن مراقبة المعلومات في كل مرحلة من مراحل لوجستيات سلسلة تبريد الفواكه والخضروات تساعد على إشراف وفعالية الهيئات التنظيمية الحكومية، وتحقق غرض الإدارة بلا طريق مسدود؛ هناك يساعد شركات الفواكه والخضروات على تعزيز إدارة عمليات سلامة الأغذية وتحقيق الاستقرار

وتوسيع مجموعات المستهلكين، وتعزيز القدرة التنافسية في السوق؛ فهو يساعد المستهلكين على الاستهلاك بثقة والاستمتاع بأطعمة "الفواكه والخضروات الطازجة" بسهولة.